Главная > Каталог оборудования > 10. Измерительное оборудование > Анализаторы сахара и спирта > Оборудование для анализа сахара и спирта

Автоматический анализатор виноградного сусла Maselli Misure LA02 (Brix, pH)

Артикул: LA02 (ZZ2001455C)

Цена по запросу

Получить предложение

Способы оплаты

Доставка

По всей Грузии.

Отправка обычно происходит в день получения оплаты. Доставка не включена в цену товара и оплачивается непосредственно перевозчику по факту получения товара.

Гарантии и сервис

Эногруп предоставляет гарантию в 12 месяцев на все наши товары, за исключением вспомогательных и расходных материалов

Описание
ВИДЕО

Автоматический анализатор виноградного сусла Maselli Misure LA02 (Brix, pH)

Артикул: LA02 (ZZ2001455C)

Что делает	Измеряет содержание сахара (Brix) и pH виноградного сусла
Где используется	Зона приёмки винодельни
Метод	Оптический рефрактометрический, без расходных реагентов
Время анализа	3 минуты (полный цикл: проба → измерение → промывка)
Точность	±0.1 Brix, ±0.05 pH
Подача проб	Ручная или автоматическая (с пробоотборником CC07)
Калибровка	Не требуется (заводская, ежегодное ТО)
Масштаб	Винодельни от 500 тонн/сезон, до 20 грузовиков/час

Maselli LA02 — автоматический настольный анализатор (промышленный рефрактометр для сусла) для определения содержания сахара и pH виноградного сусла при приёмке урожая. Прибор выполняет полный цикл анализа — забор пробы, измерение, промывку призмы — за 3 минуты на один грузовик. Работает автономно (ручная подача) или в связке с кран-пробоотборником Maselli CC07. Результаты выводятся на сенсорный дисплей и передаются в систему управления предприятием (RS485). Оптимален для виноделен от 500 тонн за сезон, нуждающихся в объективном инструментальном контроле качества сырья — в отличие от ручного рефрактометра, результат не зависит от оператора.

Какую задачу решает

Анализатор качества винограда LA02 предназначен для зоны приёмки винодельческого предприятия. При закупке винограда содержание сахара определяет цену партии и распределение по технологическим линиям. LA02 устраняет человеческий фактор: результат объективен, повторяем и документируется автоматически.

Категория оборудования: анализаторы для виноделия (анализ винограда при приёмке). Тип: настольный автоматический рефрактометр. Целевая аудитория: винодельни среднего и крупного масштаба (от 500 тонн/сезон). Место установки: зона приёмки.

Принцип работы

LA02 использует рефрактометрический метод: луч света проходит через слой сусла на призме, по углу преломления вычисляется концентрация (Brix). Измерение не зависит от цвета продукта — призма вертикальная, очищается вайпером автоматически после каждого цикла.

Оператор заливает сусло в лоток (~250 мл) вручную, либо сусло поступает автоматически от пробоотборника CC07 через блок переноса GT27. После измерения прибор выводит результат на дисплей, печатает или передаёт в систему управления и промывает призму.

Ключевые преимущества

Оптический метод — без расходных реагентов

Не требует калибровки (заводская, достаточно ежегодного ТО)

Точность ±0.1 Brix с автоматической температурной компенсацией (5–40°C)

Модульная конструкция: Brix в базе, pH добавляется отдельно

Шкалы: Brix, Babo, Oechsle, Baumé, вероятный алкоголь

Корпус из нержавеющей стали

Сравнение с другими моделями Maselli

Критерий	LR03 (базовый)	LA02	SA00 (максимальный)
Параметры	Brix	Brix, pH	Brix, pH, общая кислотность, PQ, цвет
Автоматический цикл	Нет (ручная промывка)	Да	Да
Подключение к пробоотборнику	Нет	Да (CC07)	Да (CC07)
Передача данных	RS232	RS485	RS485, RS232
Для кого	Малые винодельни (до 500 т)	Средние (500–3000 т)	Крупные (3000+ т), премиум-сегмент
Цена	Бюджетный	Средний	Премиум

LA02 — оптимальный выбор для виноделен, которым нужен объективный автоматизированный контроль Brix и pH, но не требуется расширенный анализ фенольного качества и цвета (для этого предназначена станция SA00).

Рекомендация технолога

Подходит, если: - перерабатываете более 500 т/сезон - нужна объективная оценка при закупке винограда - есть поток грузовиков на приёмке

Когда LA02 не подходит: - для малых виноделен (менее 500 т/сезон) — рекомендуется LR03 - для полевых измерений без электропитания - при необходимости расширенного анализа (PQ, цвет) — рекомендуется SA00

В связке с CC07 обеспечивает ~20 грузовиков/час.

Зачем измерять Brix при приёмке

Brix определяет потенциальный алкоголь будущего вина и закупочную цену партии. pH — кислотный баланс: низкий pH характерен для свежих белых, высокий — для полнотелых красных. Вместе эти параметры дают технологу информацию для маршрутизации партии по технологическим линиям.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Измерение концентрации
Диапазон	0–35 Brix
Шкалы измерения	Brix, Babo, °Oe, Baumé, % v/v (вероятный алкоголь)
Точность	±0.1 Brix (с автоматической температурной компенсацией)
Максимальная точность	±0.01 Brix
Объём измерительной ёмкости	~250 мл
Измерение pH (опция)
Диапазон pH	2–14
Точность pH	±0.05 единиц pH
Условия эксплуатации
Температура продукта	5–40°C
Температурная компенсация	Автоматическая
Подключения
Электропитание	AC 115/230V ±10%, 50–60 Гц, 120 ВА
Сжатый воздух	3 бар (43.5 psi), осушенный
Водоснабжение	1–4 бар (14.5–58 psi)
Интерфейс данных	RS485
Габариты и вес
Размеры (Ш Ч В Ч Г)	392 Ч 525.5 Ч 280 мм
Размеры с блоком переноса сусла	392 Ч 756 Ч 280 мм
Вес	22–25 кг
Совместимость
Пробоотборник	Maselli CC07 (через блок переноса GT27)
Система управления	SS07 (опционально)
Принтер	Внешний (через RS485)
Удалённый дисплей	Да (для поставщиков)

Вопросы и ответы (FAQ)

— Чем LA02 отличается от ручного рефрактометра (сахарометра)? Ручной рефрактометр требует визуального считывания — результат субъективен. LA02 — это автоматический прибор для определения сахара в винограде с точностью ±0.1 Brix, температурной компенсацией и документированием каждого результата. При приёмке больших объёмов это критично для объективного расчёта с поставщиками.

— Можно ли использовать LA02 без пробоотборника CC07? Да. LA02 полноценно работает с ручной подачей сусла в измерительный лоток. Подключение к CC07 — следующий шаг автоматизации, но не обязательный.

— Нужна ли ежедневная калибровка, расходные реагенты? Нет. Оптический рефрактометрический метод не подвержен дрейфу. После заводской калибровки достаточно ежегодного ТО. Реагентов нет — только водоснабжение для автопромывки.

— Можно ли добавить pH или подключить к системе учёта позже? Да. Модуль pH приобретается и устанавливается отдельно. Интерфейс RS485 позволяет подключить LA02 к принтеру, ПК или ERP/MES предприятия.

Связанное оборудование

Для полной автоматизации приёмки LA02 подключается к кран-пробоотборнику CC07 через блок переноса сусла GT27 — связка «CC07 + LA02» обеспечивает цикл «проба из грузовика → анализ → результат» за 3 минуты без участия оператора. Для малых виноделен (до 500 т) альтернативой LA02 служит базовый рефрактометр LR03. Для предприятий премиум-класса с потребностью в расширенном анализе (общая кислотность, фенольное качество, цвет) — мультипараметрическая станция SA00.

Enogrup — официальный партнёр Maselli Misure S.p.A.

Обеспечиваем прямые поставки, заводские цены и оригинальные запчасти. По желанию заказчика осуществляем монтаж, пуско-наладочные работы и обучение персонала.

Запросите цену и срок поставки: info@enogrup.com